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加强食品安全检测监管工作 保障群众舌尖上的中秋节

时间:2019-09-05 13:17来源:金利仪器 作者:金利仪器 点击:
9月4日,郴州市副市长周海林带队检查中秋节前食品安全,分别对郴州市一中北校区食堂及周边食品安全、郴州市经开区嘉华面业(月饼生产企业)、沃尔玛超市(郴州五岭广场店)进行了 食品安全检测 。 郴州市一中北校区是郴州市重点建设项目,该校于今年9月1日正
  

           9月4日,郴州市副市长周海林带队检查中秋节前食品安全,分别对郴州市一中北校区食堂及周边食品安全、郴州市经开区嘉华面业(月饼生产企业)、沃尔玛超市(郴州五岭广场店)进行了食品安全检测

       郴州市一中北校区是郴州市重点建设项目,该校于今年9月1日正式招生开学。校园部分建筑还在建设中,走进厨房,周海林打开冷冻储存柜核对菜品原材料保质期。周海林要求,学校和食品稽查人员在食堂经营的每一个环节都要保证生产卫生,学校食堂既要有一个干净卫生的环境,也要严格把控食品原材料的采购。
       在郴州市经开区嘉华面业生产车间,周海林一行检查了月饼生产的全过程。月饼原材料储存室气温接近室外温度,周海林指出,食品生产企业在保证安全卫生生产的同时,也要保证食品原材料要有一个合适的储存环境。各级相关部门要强化“一品一码”全程可追溯体系建设,严格落实“源头赋码”要求,规范各环节追溯信息管理,保障群众“舌尖上的安全”。
       沃尔玛超市郴州五岭广场店是郴州市第一家湖南省放心肉菜示范超市。走进生鲜食品区,周海林拿起一条海鱼,扫描海鱼标签上的二维码,查看海鱼从捕捞到进超市销售的全程信息。在月饼售卖柜台,周海林仔细询问月饼生产厂家的基本信息。周海林强调,要根据节日消费特点,及时做好供需协调、产销衔接工作,确保节日期间市场货源供应充足,物价保持平稳,质量安全可靠;要加强智能化移动监管,加大巡查、排查、监督抽检等力度,确保人民群众度过一个欢乐祥和的节日。
(责任编辑:金利仪器lyh)
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