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北京多部门联合开展学校食堂及周边食品安全检测活动

时间:2019-09-04 15:04来源:金利仪器 作者:金利仪器 点击:
日前,北京市市场监管局、市教委、市卫健委组成联合检查组,采取事先不打呼、突然检查的方式,对位于海淀区的中国人民大学附属小学食堂、以及周边的老家肉饼蓝靛厂店、便利蜂超市(蓝靛厂路观山园5号楼店)开展 食品安全检测 活动。 在人大附小食堂,检查人
  

       日前,北京市市场监管局、市教委、市卫健委组成联合检查组,采取事先不打呼、突然检查的方式,对位于海淀区的中国人民大学附属小学食堂、以及周边的老家肉饼蓝靛厂店、便利蜂超市(蓝靛厂路观山园5号楼店)开展食品安全检测活动。

       在人大附小食堂,检查人员检查了学校是否落实食品安全负责制情况;是否建立科学完备的学校食品安全责任体系;是否建立食品安全管理机构,配备食品安全专(兼)职管理人员;是否建立健全食品安全管理制度和责任制度;是否建立健全食品安全事故应急处置预案等。
       在老家肉饼店和便利蜂超市,主要检查了食品经营资质、从业人员健康管理、进货查验记录、食品贮存、标签和说明书等是否符合规定。
       日前,市教委、市市场监管局、市卫健委三部门联合下发了《关于切实做好学校食品安全和传染病防控工作的通知》,决定从8月底至10月中,开展为期一个半月的学校食品安全和传染病防控专项检查,全面排查、整治校园内及校园周边的食品和传染病风险隐患。专项检查的范围涉及全市范围内各级各类学校食堂、为学校供餐的集体用餐配送单位、校园周边餐饮单位和食品流通环节(含食品市场)、学校生活饮用水及传染病防控等方面。重点检查学校落实主体责任情况、学校食堂加工制作情况、外送餐加工和运输情况、校内传染病防控情况、校园周边食品经营情况。
从当天的检查情况来看,学校食堂及周边总体运营情况正常,食品安全状况良好。
(责任编辑:金利仪器lyh)
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